Ayurveda gewinnt im europäischen Raum immer mehr Anhänger. Die über 5.000 Jahre alte Naturheillehre und Philosophie ist fest in Nepal, Indien und Sri Lanka verankert, übt aber, ähnlich wie Yoga, eine große Faszination auf das westliche Publikum aus. Ein Grundsatz… Weiterlesen
Im Alltag stellt sich immer wieder die Frage nach einer gesunden Ernährung, die unseren Bedarf an Mikronährstoffen deckt. Fette, Kohlenhydrate und Proteine bekommen wir reichlich, doch die industriellen Lebensmittel strotzen nur so vor leeren Kalorien und manchmal sogar ungesunden Bestandteilen.… Weiterlesen
